Castagnata 2017

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Mag 212017
 

Come ogni anno, in questo periodo, il piccolo borgo della piana di Assisi si anima e dà vita alla singolare manifestazione, frutto di una commistione religiosa e civile.

Nella manifestazione religiosa per i festeggiamenti del patrono sono stati impartiti i sacramenti della prima comunione, Santa cresima e prima confessione. Durante la Santa messa del patrono le coppie, che in questo anno festeggiano il loro 25°, 50° e 60° anniversario di matrimonio, hanno rinnovato le promesse sacramentali.

 

La manifestazione civile tutta tesa a perpetuare le tradizioni contadine della nostra comunità attraverso rievocazioni culinarie e manufatti ha dato vita a serate mangerecce e mostre.

La taverna ha servito:

  • Lumache al sugo
  • Lumache in porchetta
  • Torta al testo salsiccia ed erba
  • Torta al testo e barbozza
  • Torta al testo con prosciutto
  • Torta al testo stracchino e rucola
  • Polenta al profumo di bosco
  • Antipasti e bruschette varie
  • Gnocchi e fischioni al sugo d’oca
  • Risotto con le fave e pancetta
  • Penne alla norcina
  • Grigliate di maiale e di agnello
  • Tagliata di vitello

Maddalena Perticoni

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